おらが故郷の一品

雪は空からの贈り物  

雪は豊かな水資源をつくる

そして美味しいコシヒカリを育ててくれる

雪の可能性に挑戦しております。

菱ヶ岳の雪解け水、空気、土地から生れた。

旧東頚城（安塚・松之山・松代・浦川原）の

一品です。